Leckere Erlebnisse auf einer Farm in Kalabrien / Italien
Ganz ländlich und alles handgemacht auf einer Farm im italienischen Kalabrien. Vom Ricotta Käse über Pizza bishin zu leckeren frischen Brot und Pasta. Da geht das Herz eines jeden kulinarischen Fans auf, wenn er...
Dim Sum und die HEIMAT by PETER FIND in Hongkong
Frischer Teig liegt auf der Arbeitsfläche. Der Koch nimmt ein daumengroßes Stück, rollt es zu einer Kugel und formt es mit der Hobelspitze seines Hackmessers. Unter der Klinge entsteht ein nahezu perfekter Kreis aus...
Restauranttipp – türkische Küche und frischer Fisch
Im Rahmen des Gourmet Fest Kemer stand auch das Restaurant Azur&Aida in Cirali auf dem Plan der Gourmets.
Der Inhaber des Restaurants gestaltete ein reichhaltiges Abendessen für die Gruppe.
Azur&Aida in Cirali
Foto: Flying Media
Azur&Aida in...
Kolbi Roll – Die ungarische Antwort auf den Hot Dog
Es ist deftig...sehr deftig...Die Kolbász Roll (Kolbi-Roll) Eine Art Hot Dog auf ungarisch. In Ungarisch ist Wurst --> Kolbász.
Generell ist die Wurst in dieser Kolbász Roll sehr mächtig und wer eine Rolle isst, wird...
Das schwäbische Schmankerl: Die Maultasche
Es ist wirklich ein schwäbisches Schmankerl und wer etwas typisches aus der Region essen möchte der kommt an der Maultasche nicht vorbei. Es gibt natürlich zahlreiche Variationen der Zubereitung - doch sie schmecken in...
Die Original Paella aus Valencia
Valencia und Paella - das gehört zusammen...Hier ist quasi der Geburtsort der Paella - Es ist das Nationalgericht Valencias. So gibt es natürlich auch zahlreiche Restaurants die das typische Paella Rezept offerieren.
Die Reispfanne ist...
Das Geheimnis des perfekten Negronis
Zur Feier des hundertjährigen Negroni Cocktails, bietet das Brown's Hotel in London eine private Lehrstunde mit Salvatore Calabrese an. Die Teilnehmer werden vom weltberühmten Barkeeper in London in die Geheimnisse des perfekten Negronis eingeführt.
Negroni...
Einige kulinarische Hotspots-Tipps Mallorcas für jede Tageszeit
Wie vielfältig Mallorca ist, ist längst kein Geheimnis mehr. Traumhafte Strände, einsame Buchten, malerische Wanderrouten, glamouröse Yachthäfen, idyllische Städtchen, luxuriöse Villen und historische Bauten -auf der Balearen-Insel kommt wirklich jeder auf seine Kosten. Nicht...
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