GOURMETGERICHTE auf die Hand: Europas beste Strassenköche mischen Malmö auf
September findet im südschwedischen Malmö das Finale der European Street Food Awards statt. Bis dahin kommen 22 Orte in 13 Ländern in den Genuss der regionalen Wettbewerbe. Deutschland gleich zweimal: am 25. August in...
Frühstückszeit – Spiegeleizeit!
Gerade im Urlaub überladen wir uns oftmals an den gut gefüllten Buffets der Hotels. Doch gerade bei der Hitze sollte man darauf achten, etwas leichter an den Start zu gehen. Wer auf das Deftige...
Kartoffel mit Räucherkäse gefüllt im Speckmantel
Dieses leckere Gericht haben wir heute in Ungarn gesehen. Hier waren die Kartoffeln speziell mit dem ungarischen Räucherkäse gefüllt, was eine extrem gute Geschmacksuntermalung gebracht hat. Hier kann man sich je nach Region den...
Herbst-Tipp: Kulinarische Reise zum ungarischen Kaninchengulasch!
Ein herbstliches Gericht: Der Kaninchengulasch. Mit mehreren Festen feiert man in Ungarn die Gourmetspeise. In vielen Kesseln präsentieren zahlreiche Köche ihr Lieblingsrezept rund um den Kaninchengulasch. wer im Herbst Ungarn besucht, sollte unbedingt den...
Italienische Hausmannskost im Herbst mit Cesarine!
Erlernen Sie die Zubereitung der italienischen Hausmannskost mit Cesarine!
Als Botschafter des italienischen, kulinarischen Erbes, angeregt durch eine echte Leidenschaft für die traditionelle Küche des Bel Paese, werden alle Cesarines sorgfältig ausgewählt, um Teil des...
Südafrikanische Leckereien: Neue kulinarische Highlights in Johannesburg
Kulinarisch ist Johannesburg schon lange kein Geheimtipp mehr und erfindet sich mit ausgefallenen Konzepten und kreativen Ideen immer wieder neu. So bietet zum Beispiel das luxuriöse Landhotel Tintswalo At Waterfall in seinem Restaurant...
Kartoffelpuffer Ungarisch
So sehen Kartoffelpuffer auf ungarisch aus. Hier gibt es einen ordentlichen Schlag Sauerrahm obendrauf und gerade jetzt auf den zahlreichen Weihnachtsmärkten gehört dies zur kulinarischen Grundausstattung dazu. In der Region Zala gibt es besondere...
Reisereporter checkt ICE-BAR in Budapest – Cool!
Gerade bei den heissen Temperaturen derzeit, kommt die ein oder andere Abkühlung doch sehr gut. In Budapest gibt es die ICEBAR. Hier kann man in spezieller Schutzkleidung rund 30-40 Minuten coolen Spaß haben bei...
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