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Samstag, November 28, 2020

Wo der Kaffee wächst: Genussreise durch Zentralamerika

Die klimatischen und geografischen Bedingungen in Zentralamerika begünstigen den Anbau von qualitativ hochwertigem Kaffee und Kaffeesorten wie Bourbon, Catuai, Caturra, Pacamara oder Maragogype. Honduras, Guatemala, Costa Rica und Nicaragua sind in Zentralamerika...

Deutsche Weine treffen auf Hongkonger Küche

Erstes virtuelles Hong Kong Wine and Dine Festival startet am 11. NovemberHongkong gilt als kulinarische Hauptstadt Asiens. Erstmals bietet die Stadt in diesem Jahr das beliebte Wine and Dine Festival auch in...

Eisenstadt: Österreichisch-Britischer Pub

Eisenstadt, ein schönes Städtchen in Österreich unweit der ungarischen Grenze. Neben Schloss und schmucken Kirchen hat die Stadt noch etwas ganz besonderes zu bieten... Ein Stückchen England oder auch Irland...wer hätte das...

Rezept-Tipp: Das Geheimnis eines guten Horseshoe liegt in der Soße

Rezept-Tipp: Das Geheimnis eines guten Horseshoe liegt in der Soße Schon mal ein Hufeneisen verspeist? Wer Illinois` Hauptstadt Springfield besucht hat, wird diese Frage vielleicht mit Ja beantworten können. Dort ist der Horseshoe eine 1928...

Richtig Irisch – Backen zum Muttertag: Simnel Cake light

Um auf den Geschmack Irlands zu kommen, muss man manchmal auch einfach nur kreativ sein. Der Simnel Cake ist englischen Ursprungs. Ein koloniales Gebilde sozusagen. Zu schwer für viele, ja übermächtig für manch einen:...

Kulinarische Reise: Crazy Soups & Sauces – Rund um die Biersauce

Verrücktes kochen... Hobbyköche bringen exzellentes auf den Tisch und in den Kochtopf. Dabei gibt es jede Menge Fun und einige Infos. Rundum: Einfach Crazy...Übrigens kochen wir nur Suppen und Saucen. Also auf in die...

Zuckersüßes Schweden: Die leckeren Zimtschnecken

Wer kennt sie nicht, die leckeren Zimtschnecken aus Schweden. In einer urigen Bäckerei, frisch und handgemacht schmecken sie am besten..

Food Touren: Der echte Geschmack Irlands

Inselgenuss, Kulturgeschichte und Kulinarik vermitteln schmackhafte Touren. Drei Spezialitäten, die es in sich haben. Bei besonderen Food-Touren lässt sich trefflich auf den Geschmack des Landes kommen. Wir haben drei spezielle irische Erlebnisse zusammengefasst: Wild Taste Food...
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