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Mittwoch, Juli 24, 2024

Savoy Hotel Chefkoch verrät sein Lieblings-Fischgericht!

Ehab F. Kamel, Chefkoch der Savoy Hotel Group in Sharm El Sheikh / Ägypten verrät heute sein Lieblings-Fischgericht: Harmon Fisch, frisch zubereitet. Das Rote Meer bietet natürlich eine Vielzahl von Spezialitäten für Fischliebhaber. Der mit frischem...

Veganes aus Malaysia: Vegane Laksa-Nudelsuppe mit Ofen-Kürbis

Die berühmte malaysische Laksa-Nudelsuppe lässt sich auch in einer herbstlichen Variation mit Ofen-Kürbis genießen – und das sogar vegan! Das Wort „Laksa“ kommt aus dem Sanskrit und bedeutet „1000 Zutaten“. Scheinbar ebenso viele Varianten...

Bergamotte – Sweets aus Kalabrien / Italien

Bergamotte - Eine Zitrusfrucht die in Kalabrien wächst und berühmt ist für diese Region Italiens. Die Frucht die aussieht wie eine Zitrone nur etwas größer und auch noch saurer ist, verspricht heilende Kräfte. Gerade...

Gibt´s in Hessen den höchsten Burger der Welt?!

Im hessischen Nidderau gibt es den wohl höchsten Burger der Welt. In Django´s Restaurant kann man den "Little Burger" bestellen: 60 Zentimeter hoch und wiegt fast drei Kilo. Dieser Burger ist zum sattwerden. Wir...

Traditioneller Genuss: Peru feiert den Nationalen Feiertag der Ceviche

Die peruanische Ceviche ebnete Perus Weg in die Weltgastronomie und zählt zum kulinarischen Herzstück des Landes. Am 28. Juni ehrt Peru das Nationalgericht mit einem eigenen Feiertag. Chefkoch Pablo Ortega verrät die fünf beliebtesten...

Genuss-Gipfel: Velaa Private Island versammelt die kulinarische A-List; Artemis Domaines sorgt für die exklusive...

Genuss auf höchstem Niveau. Velaa Private Island steht in jeder Hinsicht für außergewöhnliche Erlebnisse. Wer im November 2019 im luxuriösesten Inselresort der Malediven eincheckt, kommt in den Genuss von Kreationen gleich mehrerer Michelin Sterne-Köche...

Enchanting Travels: Kulinarik Reisen – Die köstlichsten Reiseziele weltweit

Reisen bedeutet Neues zu entdecken und sich mit allen Sinnen darauf einzulassen. Zahlreiche Länder und Städte begeistern nicht nur durch ihre Landschaft und Kultur, sondern gerade auch geschmacklich mit ihrer traditionellen Küche. Der Spezialreiseveranstalter...

Karibik-Woche: Cocktail of the day auf St. Martin

Ein frischer Cocktail zur Einstimmung ins Wochenende. Auf der Karibikinsel St. Martin lassen wir einen speziellen Cocktail präsentieren und alles sogar zum Nachmachen mit Rezeptanleitung…Ein perfekter Einstieg ins Wochenende und ein erster frischer Blick...
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