Ein Sommer voll Genuss: Kräuterwandern und jede Menge Sterneköche in der Ole Liese
Gourmets aufgepasst: Seit dem 30. März 2019 ist die Frühjahrspause im Gourmet-Restaurant 1797 der Ole Liese beendet. Sternekoch Volker M. Fuhrwerk überrascht seine Fans ab sofort wieder mit neuer deutscher Kochkunst. Birthe Domnick als...
Ein Land Wird Restaurant: POP-UP-TISCH Beim Foodfestival Foodstock in Stockholm
Mit „Foodstock“ bekommt Stockholm ein neues Foodfestival der Extraklasse. Gründer und Gastgeber ist kein geringerer als Sternekoch Niklas Ekstedt, der dafür bekannt ist, dass er in seinem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant über offenem...
Göttliches Bier: In Haarlem die Brauerei mit Kirchenambiente besuchen!
Gut essen in Haarlem/Holland...Da hätten wir heute was ganz besonderes ...Was im ersten Augenblick aussieht wie eine Kirche, ist auch eigentlich eine Kirche oder zumindest war es mal eine Kirche, denn jetzt gibt es...
Richtig Irisch – Backen zum Muttertag: Simnel Cake light
Um auf den Geschmack Irlands zu kommen, muss man manchmal auch einfach nur kreativ sein. Der Simnel Cake ist englischen Ursprungs. Ein koloniales Gebilde sozusagen. Zu schwer für viele, ja übermächtig für manch einen:...
Auf den Spuren des Bourbons und warum Louisville auch „The Bourbon City“ heißt
Bei einem echten Kentucky Bourbon handelt es sich um einen Whiskey, der bestimmte Voraussetzungen erfüllen muss. So muss er unter anderem in Kentucky gebraut worden sein, zu mindestens 51 Prozent aus Mais hergestellt werden...
Sterneregen! Texas erhält Auszeichnungen im MICHELIN-Guide
Der Titel Lone Star State passt hinblicklich der Küche von Texas nun nicht mehr, denn in der ersten Auswahl des Texas MICHELIN-Guides erhalten 15 Restaurants einen MICHELIN-Stern. Des Weiteren erhalten zwei Restaurants einen MICHELIN...
Kulinarische Reise: In Ungarn gibt es Apfel-Pfirsich-Suppe
Eine süße Suppe aus Ungarn. Die kulinarische Reise führt uns nach Ostungarn wo man uns das Rezept der schmackhaften Apfel-Pfirsichsuppe vorführt. Ungarn ist bekannt für die guten süßen Speisen!
LATAM Airlines präsentiert neues Gastronomiekonzept auf Langstreckenflügen in der Economy Class
Die LATAM Airlines Group hat gestern ihr neues Gastronomiekonzept für die Economy Class ihrer internationalen Langstreckenflüge (länger als sieben Stunden) vorgestellt. Der Service ist bereits auf Flügen von und nach Chile verfügbar, die Destinationen...
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