Gastronomie: Georgina Campbells Awards 2020
Der irische Gastro- und Hotelguide hat für 2020 wieder seine Wahl der Besten getroffen.
Der führende Gastronomieführer Georgina Campbell´s Ireland ist ähnlich dem Guide Michelin seit 20 Jahren eine unabhängige Publikation zur kritischen Bewertung der...
St. Martin: Gourmetfreuden „to go“ vom Pocketchef Sebastien
Der innovative Koch Sebastien auf St. Martin hat sich mit seinem Konzept als Idee in der Pandemie selbstständig gemacht. In einer schicken Küche "zaubert" er täglich hochwertige Mittags-Menüs zum Abholen. Es handelt sich immer...
Die kulinarische Vielfalt von Mauritius entdecken
Mauritius – Ein Land, das nicht nur mit seiner atemberaubenden Schönheit glänzt, sondern auch eine einzigartige kulturelle und kulinarische Vielfalt bietet. Schon seit dem 16. Jahrhundert wurde Mauritius von den verschiedensten Kulturen geprägt. Es...
Horchata – Erfrischungsmilch in Valencia
Die Horchata (Erdmandelmilch, Tigernussmilch) ist ein milchähnliches eisgekühltes Getränk aus der Region Valencia und wird aus der Tigernuts hergestellt. Tigernuts ist eine sogenannte Erdmandel die zu einem Extrakt verarbeitet wird. Diese wird wiederum mit...
Kartoffelsuppe auf hoher See!
DAS ist doch mal ein herzhaftes Süppchen... Die gute Kartoffelsuppe mit Speck und Zwiebel gibt es auf der AIDA im legendären Brauhaus des Schiffes. Im Brauhaus kann man generell zünftige Dinge geniessen.
So gibt es...
Gänseleber fein garniert
Ebenfalls eine ungarische Spezialität: Gänseleber, kalt in verschiedenen Variationen. Hier können wir die Gänseleber mit süssen Saucen und Beerenvariation auf Brot geniessen. Wirklich fein und gut zubereitet hat die Gänseleber damit einen süßlich-herzhaften Geschmack....
DAS ist ein A-380 Burger!
Am Frankfurter Flughafen richtig dick essen... Mit diesem Burger ist man durchaus satt. Natürlich nennt man diesen Mega-Burger: A-380 Burger. Man kann feststellen, wer ihn isst, wird satt. Im hausmann´s Restaurant kann man den...
Zum 18. Mal die Miami Spice Months im August und September
Ob asiatische, italienische, französische oder lateinamerikanische Küche: Miami hält für jeden Gaumen das Passende bereit. Während der Miami Spice Months vom 1. August bis zum 30. September 2019 freuen sich Reisende über kulinarische Angebote zum ermäßigten Preis. Zwei...
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