Restaurant-Kultur mal anders in San Franciscos In Situ
Ein heller Stern an San Franciscos Gastronomiehimmel hört auf den Namen In Situ. Hier präsentiert Corey Lee den Gästen seine ganz eigene Interpretation des klassischen Restaurantgedankens: Der Sternekoch rekonstruiert Signature-Gerichte weltbekannter Köche und hat...
Zwei Hongkonger Restaurants erreichen Top-3-Platzierungen bei Asia’s 50 Best Restaurants 2025
Hongkong hat seine Position als kulinarische Metropole Asiens gefestigt und belegt gleich drei Plätze unter den Top 3 - sowohl bei Asia’s 50 Best Restaurants 2025 als auch bei Asia’s 50 Best Bars 2024....
Kurios und unterhaltsam: Die skurrilsten Stadtführungen Texas
Geführte Touren eignen sich hervorragend, um sich einen Überblick über die Stadt oder die Region zu verschaffen. „Everything is bigger in Texas!”, heißt es. Bei den Führungen könnte das Motto lauten: „Alles ist ein...
GOURMETGERICHTE auf die Hand: Europas beste Strassenköche mischen Malmö auf
September findet im südschwedischen Malmö das Finale der European Street Food Awards statt. Bis dahin kommen 22 Orte in 13 Ländern in den Genuss der regionalen Wettbewerbe. Deutschland gleich zweimal: am 25. August in...
Kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore
Wenn zarte Nebenschleier frühmorgens aus den Tälern steigen und sich das Laub allmählich gelb und rötlich färbt, beginnt die kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore. Birnen, Äpfel, Feigen und Kaki sind erntereif und auch Edelkastanien...
Längste Weinkarte der Welt in Luxemburg
Im Restaurant Chiggerie mitten in Luxemburg verbinden sich feine Gaumenspeisen mit hervorragenden Weinen aus der ganzen welt. Hier gibt es laut Guinees Buch der Rekorde auch die längste Weinkarte der Welt mit über 2.200...
Mövenpick Hotels & Resorts frischt Schweizer Gerichte auf!
Zurück zu den Wurzeln, aber auf eine moderne Art und Weise, das ist die Devise des Director of Food & Beverage Europe bei Mövenpick Hotels & Resorts, Thomas Hollenstein. Er interpretiert traditionelle Schweizer Mövenpick-Klassiker...
Kulinarische Entdeckungsreise zu besonderen Spezialitäten in Illinois
Eine Reise durch Illinois im Herzen der USA bietet viel Überraschendes, auch aus kulinarischer Sicht. Fantasievolle Varianten typisch amerikanischer Speisen und besondere Spezialitäten machen den Geschmack des Präriestaates aus und wurden im Laufe der...
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