Reiseküche

Das Marburger Esszimmer bestätigt eindrucksvoll seinen Spitzenplatz in der deutschen Gastronomie: Auch 2025 wird das Fine-Dining-Restaurant mit dem renommierten Michelin-Stern und dem Grünen Michelin-Stern für Nachhaltigkeit ausgezeichnet. In einer Branche, die im Wandel steht, setzt...

Der November ist die Zeit der Ungarischen Gänsekeulen. Zahlreiche Restaurants haben spezielle Speisekarten zur Gänsezeit und hier gibt es viele gute Möglichkeiten die Gans, ungarisch zu probieren. Meistens werden die Gänsekeulen gegessen. Mit Rotkohl...

Kulinarisch hat Ungarn einiges zu bieten. Und gerade wenn man aus dem Urlaub kommt, möchte man doch das ein oder andere Gericht gern auch noch einmal zuhause geniessen. Wir bringen regelmäßig die bekanntesten ungarischen...

Am Frankfurter Flughafen richtig dick essen... Mit diesem Burger ist man durchaus satt. Natürlich nennt man diesen Mega-Burger: A-380 Burger. Man kann feststellen, wer ihn isst, wird satt.  Im hausmann´s Restaurant kann man den...

Es ist wirklich ein schwäbisches Schmankerl und wer etwas typisches aus der Region essen möchte der kommt an der Maultasche nicht vorbei. Es gibt natürlich zahlreiche Variationen der Zubereitung - doch sie schmecken in...

Es gibt viele Spezialgetränke auf der Welt. Die einfachere Version ist verfeinert mit Frucht, oder vielleicht Blumen, in den extremen Fällen knackt es durch Insekten im Glas oder im Extremfall lauert einfach eine Schlange...

Palma-Woche / Spezial. Ein wirklich authentischer Kochkurs mit Deborah Pina in Palma eröffnet dem Teilnehmer die richtige Küche in Palma. Mit einem gemeinsamen Einkauf auf dem Markt beginnt der Kochkurs und hier taucht man bereits...

Beim Flug mit SWISS ist unserem Reisereporter nun einer der besten und frischesten Snacks serviert worden. Das knusprige Blätterteig Teilchen mit Kirschenfüllung war noch richtig warm bei der Verteilung und ganz frisch. Allein der...