Reiseküche

Es muss in Handarbeit gebacken sein und nach eigenem Geschmack. Innovative Manufakturen machen vor, wie Brot zur Delikatesse wird. Die traditionelle Art des Brotbackens und ein enormer Sortenreichtum sind in Nordirland beheimatet. Das Brot –...

Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl Sauerkrautsuppe nennen in Deutschland. Doch die gute Wurst darin bringt...

Ein Festival der Genüsse...Das große Festival de la Gastronomique auf der karibischen Insel Saint Martin läuft bereits auf vollen Touren und es wird in vielen Töpfen und Pfannen gebrutzelt. Neben Barbecue Competitions, Cocktail Workshops...

Der Gourmetführer „Gault&Millau 2020“ bringt neben neuem Bewertungsschema einen wahren Haubensegen für Ischgl – und das eine Woche vor dem offiziellen Auftakt der Wintersaison. Die neun Top-Restaurants der Alpen-Lifestyle-Metropole erreichten insgesamt 25 Hauben, vier...

Frisch vom Markt…Mauricio zeigt uns sein Snack für zwischendurch. Denn auf geröstetem Brot schmeckt die ausgedrückte Tomate mit Salz und gutem Olivenöl, manchmal etwas Knoblauch, hervorragend. Dazu die spanische Gemütlichkeit und der Tag ist...

Valencia ist die drittgrößte Stadt Spaniens und gleichzeitig auch Region bzw. Provinz. Die bei Touristen beliebte Stadt hat viel zu bieten...neben den attraktiven Sightseeing Angeboten, viel Kultur und auch beeindruckende Natur drumherum, gilt Valencia...

Reisende, Abholer, Besucher und Beschäftigte am Flughafen Wien erwartet ein neues kulinarisches Highlight: Das Traditionshaus „Leberkas-Pepi“ hat mitten in der Ankunftshalle am Wiener Airport eröffnet. Dank der exklusiven Zusammenarbeit mit der Ottakringer Brauerei können Gäste...

Kulinarisch hat Ungarn einiges zu bieten. Und gerade wenn man aus dem Urlaub kommt, möchte man doch das ein oder andere Gericht gern auch noch einmal zuhause geniessen. Wir bringen regelmäßig die bekanntesten ungarischen...