Valencia kulinarisch: Tapas im Casa Montana
Valencia hat viel zu bieten - in jeder Hinsicht, doch wir suchen heute die wirklich richtig guten Tapas!
Schnell bekommen wir einen Tip. In der José Benlliure 69 gibt es das Casamontana. Seit 1836 besteht...
St. Martin: Gourmetfreuden „to go“ vom Pocketchef Sebastien
Der innovative Koch Sebastien auf St. Martin hat sich mit seinem Konzept als Idee in der Pandemie selbstständig gemacht. In einer schicken Küche "zaubert" er täglich hochwertige Mittags-Menüs zum Abholen. Es handelt sich immer...
Frühstücks-Tipp für Kemer!
Ein besonderer kulinarischer Tipp für die Region Kemer ist definitiv das Frühstücksrestaurant Meydan inmitten der Natur. Direkt an einem Flüsschen mitten im Wald geniesst man hier das reichhaltige türkische Frühstück…Besser kann ein Tag kaum...
Kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore
Wenn zarte Nebenschleier frühmorgens aus den Tälern steigen und sich das Laub allmählich gelb und rötlich färbt, beginnt die kulinarische Hochsaison am Lago Maggiore. Birnen, Äpfel, Feigen und Kaki sind erntereif und auch Edelkastanien...
Wien isst vegan – Vegetarische und vegane Foodkonzepte in der Donaumetropole
Veganes Essen liegt voll im Trend und gehört mittlerweile fest zum gastronomischen Angebot in Wien. Backwaren, Eis und Burger – das vegane Angebot überzeugt mit Vielfalt. Selbst die Gourmetküche im Restaurant Tian kommt ohne...
SOFITEL MUNICH BAYERPOST : Zwischen Entrecôte und Broccoli – ein Koch auf veganem Kreuzzug
Die Nachfrage nach vegetarischen und veganen Speisen steigt stetig, auch in der gehobenen Gastronomie. Um ein klareres Gefühl für die Ausgewogenheit der Speisen zu bekommen, sich besser in die vegane Ernährungsphilosophie hineinversetzen zu können...
DAS ist ein A-380 Burger!
Am Frankfurter Flughafen richtig dick essen... Mit diesem Burger ist man durchaus satt. Natürlich nennt man diesen Mega-Burger: A-380 Burger. Man kann feststellen, wer ihn isst, wird satt. Im hausmann´s Restaurant kann man den...
Brotpudding: Om Ali in Ägypten
Brotpudding-Zubereitungen gibt es in zahlreichen Ländern, auch außerhalb Europas. In Ägypten heisst die Süßspeise Om Ali („Alis Mutter“) ; ursprünglich ein einfaches ländliches Gericht, das aus Brot, Milch, Rosinen und Mandeln besteht. Ähnliches gibt...
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