Reiseküche

Es gibt viele Spezialgetränke auf der Welt. Die einfachere Version ist verfeinert mit Frucht, oder vielleicht Blumen, in den extremen Fällen knackt es durch Insekten im Glas oder im Extremfall lauert einfach eine Schlange...

Mit Zutaten wie Tintenfisch, Matcha und Laksa revolutioniert Croissant-Königin Agathe Kerr gerade den Konditorei-Markt im australischen Melbourne. Die Ex-Französin hat Kultstatus unter Foodies. In ihrer Agathé Pâtisserie am South Melbourne Market pimpt sie Pariser Handwerkskunst experimentierfreudig...

Was bei den Airlines so alles auf die Teller kommt...Wir checken heute mal das Menü auf der Business Class des Turkish Airlines Flug von Wien nach Istanbul am Abend. Beginnen wir mit dem Vorspeisen Gang,...

Food-Check Airlines: So geht Abendessen Economy bei Turkish Airlines auf dem Flug von Wien nach Istanbul. Das sehr freundliche Kabinenpersonal servierte an diesem Abend ein sehr leckeres Nudelgericht und kleine Leckereien. Das Hauptgericht wurde...

Mit "köstlichen" Extratouren macht Wikinger Reisen Appetit auf Aktivurlaub. Auf Menorca, in Marokko und Chile serviert der Wander- und Erlebnisspezialist drei neue Routen mit kulinarischem Topping. Unter anderem setzt der Veranstalter seine Kooperation mit...

Wer Lufthansa fliegt kann sich jetzt auf ein richtig leckeren Snack freuen. Ein richtig leckeres "Butterbrot" auf den Kurzstreckenflügen der Lufthansa. Serviert wird hier ein leckeres Brot belegt mit Fleischwurst und mit leckerer Cremesauce, frischer...

Die Horchata (Erdmandelmilch, Tigernussmilch) ist ein milchähnliches eisgekühltes Getränk aus der Region Valencia und wird aus der Tigernuts hergestellt. Tigernuts ist eine sogenannte Erdmandel die zu einem Extrakt verarbeitet wird. Diese wird wiederum mit...

Wer sich auf unbekannte Zutaten, fremde Gewürze und neue Essgewohnheiten einlässt, entdeckt die Seele einer Kultur. „Daher haben wir unser Programm um viele kulinarische Reisen erweitert“, sagt Ury Steinweg CEO von Gebeco. Auf der...