Reiseküche: Letscho aus Ungarn / Rezept / VIDEO
Kulinarisch hat Ungarn einiges zu bieten. Und gerade wenn man aus dem Urlaub kommt, möchte man doch das ein oder andere Gericht gern auch noch einmal zuhause geniessen. Wir bringen regelmäßig die bekanntesten ungarischen...
Darf das Schnitzel auf den Pommes liegen?
Ein gutes Wiener Schnitzel mit Pommes...Ein Klassiker. Doch bei einem unserer letzten Besuche eines Restaurants auf der Durchreise haben wir uns mit einer Frage beschäftigt. Beim Anrichten des Gerichtes sollte der Koch doch darauf...
Deutsche Auswanderer brennen jetzt Schnaps in Kanada
Eine Erfolgsgeschichte, Vor einigen Jahren wanderte die Familie Engel aus nach Kanada. Nach einigen Monaten kamen sie auf die Idee aus ihren Obstplantagen und den Erträgen Schnaps zu brennen. Gesagt getan und in 2008...
Das sollte man kulinarisch auf einer Ungarn-Reise probieren!
Ungarn, die Speisekammer Europas hat kulinarisch einiges zu bieten. Hier mal einige Dinge die man auf jeden Fall probieren sollte bei einer Ungarn-Reise und die in Ungarn besonders gut schmecken.
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Hongkong extrem lecker: Gourmets kommen voll auf ihre Kosten!
Hongkong zeigt auch in diesem Jahr wieder einmal mehr, was es kulinarisch zu bieten hat: Während des alljährlichen Hongkong Wine & Dine Festival im Herbst und im Winter steht die Restaurant- und Gastronomie-Szene der Mega-Metropole...
Das schwäbische Schmankerl: Die Maultasche
Es ist wirklich ein schwäbisches Schmankerl und wer etwas typisches aus der Region essen möchte der kommt an der Maultasche nicht vorbei. Es gibt natürlich zahlreiche Variationen der Zubereitung - doch sie schmecken in...
Leichte Kost – Frische knackige Salate aus Ägypten
Sommerhitze und dann Essen? Am besten man steigt dann auf einen knackig frischen salat um. Vitamine und die frischen zutaten sind genau das Richtige bei heissem Sommerwetter. Vor allem ist der Salat dann auch...
Endlich wieder Genuss-Momente: Eine Gourmet-Nacht in der Post Lermoos
Sich einfach mal wieder verwöhnen lassen nach den langen Wintermonaten zu Hause – ein ausgezeichnetes Dinner, feinster Wein aus dem mehr als 1.000 Positionen umfassenden Weinbuch und ein paar entspannende Stunden im großzügigen Alpin...
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