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Samstag, Dezember 6, 2025

Frisches Algengemüse auf den Phi Phi Inseln

Phi Phi Islands...Oftmals werden Ausflüge zu der legendären Bond Insel gemacht. Die Formationen der Inseln in der Region Phang Nga sind einzigartig und absolut sehenswert. Auf der Rücktour sollte man mit dem Boot in...

Leichte Genussküche an heißen Tagen: BAYURVIDA im Sommer

Ayurveda, Indiens rund 5000 Jahre altes "Wissen vom Leben" wird auch im Süden Bayerns gelebt: Als BAYURVIDA®. Die im Hotel Staudacherhof entstandene Lebensphilosophie setzt sich aus den Wörtern "bayerisch" und "Ayurveda" zusammen. Der Begriff...

Weihnachtseditionen in den Kaffeehäusern sind eingetroffen

Es geht schon wieder los...Die Winteredition in den angesagten Kaffeehäusern hat begonnen. Hier haben wir mal bei Costa in England reingeschaut und wirklich leckere Sorten mit Orangengeschmack, Pralinengeschmack und viel Zimt & Co. Die...

Wo der Kaffee wächst: Genussreise durch Zentralamerika

Die klimatischen und geografischen Bedingungen in Zentralamerika begünstigen den Anbau von qualitativ hochwertigem Kaffee und Kaffeesorten wie Bourbon, Catuai, Caturra, Pacamara oder Maragogype. Honduras, Guatemala, Costa Rica und Nicaragua sind in Zentralamerika die größten...

Schweden sehr lecker zu Gast auf der Grünen Woche in Berlin

Schweden hat kulinarisch mehr zu bieten als Fleischbällchen und vergorenen Fisch. Nordisches Essen im Allgemeinen und schwedische Lebensqualität im Speziellen stehen mittlerweile bei deutschen Konsumenten und Urlaubern hoch im Kurs. Mit seinem naturverbundenen und umweltbewussten...

Melbourne: Legendärer Kaffee-Kult von Long Black bis Flat White

Kaffee hat sich zum Aushängeschild der australischen Stadt Melbourne entwickelt. Den Melburnians sind Bohne und Getränk fast so heilig wie anderen der Fußball. Gute Voraussetzungen auch für alle Australien-Reisenden, sich dem vollendetem Koffein-Genuss hinzugeben....

Das wohl schmalste Café Englands

Dieses Café liegt auf einem sehr schmalem Kanalboot und ist wohl damit das schmalste Café Englands. Das "The Bijou Narrow Boat Café" liegt in den Docks von Gloucester und ist ein beliebtes Ausflugsziel für...

Kulinarisch um die Welt: Mirko Reeh

Er ist einer der bekanntesten deutschen TV-Köche: Mirko Reeh. Er reist durch die Welt und berichtet in seinen Büchern und TV-Formaten über die kulinarischen Finessen in vielen Urlaubs- und Reisedestinationen. Reisereporter Sven Klawunder plaudert...
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