Freizeit-Tipp: Bock auf Marshmallow-Session?
Marshmallows über dem Feuer - Auch in Deutschland mittlerweile trendy. Früher wurde Marshmallow aus Eibisch hergestellt. Heutzutage ist nur noch Zucker, Gelatine und Eischnee enthalten. Vielleicht heute mal eine kleine Marshmallow-Session?
Die wohl ältesten Datteln der Welt in Ras Al Khaimah
Kulinarisch gibt es im Emirat einiges zu entdecken und zu probieren - doch wer hätte gedacht, daß die wohl ältesten Datteln der Welt hier auch ihren Platz gefunden haben.
Im Nationalmuseum von Ras Al Khaimah...
Chilenische Küche in Köln – Foodtruck on the Road
Shoppen und Schlemmen hiess es in Köln in dieser Woche. Chile hat für dieses Festival einen Food-Truck in die Domstadt platziert. Erfolgreich! Denn die Besucher waren fasziniert von der chilenischen Küche.
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Krautsuppe mit Kolbász
Sehr schmackhaft und in Ungarn isst man es sehr oft. Die gute Krautsuppe mit Kolbász und einem Schlag Rahm obendrauf. Wir würden es wohl Sauerkrautsuppe nennen in Deutschland. Doch die gute Wurst darin bringt...
Der Stern von Föhr leuchtet im November auch in Peking
Die Küche international, die Produkte immer saisonal und frisch. So beschreibt René Dittrich seine Philosophie im Restaurant Alt Wyk. Er ist der einzige Sternekoch der Insel Föhr. Und das schon seit 2012 ohne Unterbrechung....
Ob Knödel oder Weißwurst – Deutsche Kulinarik in St. Pete/Clearwater
Von griechischer oder mexikanischer Küche über vegetarische Restaurants bis zu lokalen Fischgerichten - die Foodszene in St. Pete/Clearwater überzeugt durch ihre Vielfalt und innovative Restaurantkonzepte. Auch kulinarische Einflüsse aus dem deutschsprachigen Raum sind in...
Michelin kürt erstes Drei-Sterne-Restaurant der US-Hauptstadtregion
Ein schöneres Geburtstagsgeschenk könnte es wohl kaum geben – passend zum vierzigjährigen Bestehen wurde The Inn at Little Washington in der gerade frisch erschienenen Neuauflage des Guide Michelin der dritte Stern verliehen. Das zu...
Streetfood, Salz und Schokolade Kulinarische Festivals in Slowenien
Mediterrane Küche mit frischem Gemüse, Fisch und Olivenöl, deftige Fleischgerichte und süße Verführungen: 24 verschiedene Gastronomieregionen von der Küste bis zu den Alpen erwarten Besucher Sloweniens mit einer vielfältigen Geschmackspalette. Dabei stets im Fokus:...
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