Reiseküche

Mit Zutaten wie Tintenfisch, Matcha und Laksa revolutioniert Croissant-Königin Agathe Kerr gerade den Konditorei-Markt im australischen Melbourne. Die Ex-Französin hat Kultstatus unter Foodies. In ihrer Agathé Pâtisserie am South Melbourne Market pimpt sie Pariser Handwerkskunst experimentierfreudig...

Zum vierten Mal stehen im Sommer 2019 im Süden der Pfalz kreative Köstlichkeiten im Rampenlicht. Im Rahmen des Gastronomie-Wettbewerbs „So schmeckt die Südpfalz“, den die Genießer-Region 2015 ins Leben gerufen hat, steht jedes Jahr...

Das NWT Culinary Festival findet vom 27. – 30. Juli 2023 statt und stellt Yellowknifes vielfältige Kultur, lokale Lebensmittel und kulinarisches Fachwissen von Köchen, Landwirten und lokalen Erzeugern aus der gesamten Provinz in den...

https://youtu.be/pNanJEYV58c Valencia ist die drittgrößte Stadt Spaniens und besticht durch ihren Charme und die Menschen. Altstadt mit großartigen Bauten und die futuristischen Bauten am Rande der Stadt bieten Gegensätze und sind typisch für die Stadt. Doch...

Rund 2,5 Stunden von Sydney entfernt liegt Jim Wild´s Austernfarm. Hier züchtet er die weltberühmten Jim Wilds Oysters. Bei einem Besuch kann man ihm über die Schultern schauen und natürlich auch ganz frisch probieren....

Spaghetti oder Pasta mediterran sind ein beliebter Snack in der italienischen Küche. Besonders zu empfehlen an den Küstengebieten wo der Fisch und die Scrampis oder Muscheln auch wirklich frisch sind. Mediterrane Spaghetti sollten bei...

Für die erstklassigen Cocktails, die hohe Kunst des Cocktailmixens und die renommierten Bars ist New Orleans beinahe so berühmt wie für den Jazz und die schmackhafte Küche. Wohl kaum ein anderer Drink ist so...

Ein besonderes Fundstück: Am Wiener Flughafen haben wir den BrezelDog gefunden. Ein Art Hotdog oder wie der Wiener zu sagen pflegt: Ein Würstchen im speziellen Schlafrock. Der Preis ist ganz schön fesch und wie es...