Restaurant-Kultur mal anders in San Franciscos In Situ
Ein heller Stern an San Franciscos Gastronomiehimmel hört auf den Namen In Situ. Hier präsentiert Corey Lee den Gästen seine ganz eigene Interpretation des klassischen Restaurantgedankens: Der Sternekoch rekonstruiert Signature-Gerichte weltbekannter Köche und hat...
Savoy Hotel Chefkoch verrät sein Lieblings-Fischgericht!
Ehab F. Kamel, Chefkoch der Savoy Hotel Group in Sharm El Sheikh / Ägypten verrät heute sein Lieblings-Fischgericht: Harmon Fisch, frisch zubereitet.
Das Rote Meer bietet natürlich eine Vielzahl von Spezialitäten für Fischliebhaber.
Der mit frischem...
Malom és Kacsa: Schlemmen am ungarischen Tata-See
Tata, ein kleines Städtchen rund 67 Kilometer von Budapest entfernt und auch in Richtung Györ sind es lediglich rund 60 Kilometer. Idyllisch gelegen direkt am Tata-See liegt das Restaurant, Bistro und Appartementhaus Malom és...
Endlich wieder Mittagsmenüs, Asien goes Alt Wyk und geänderte Öffnungszeiten
Seine Liebe zur asiatischen Küche ist für seine Kenner kein Geheimnis. Vor fast genau einem Jahr zeigte René Dittrich, einziger Sternekoch der Insel Föhr, sein Können in Peking. Im kommenden Januar lädt er nun...
Kulinarisches Highlight im Herbst: Mese del Gusto
Von authentischen Speisen über erlesene Produkte – der Herbst in Garda Trentino verspricht Geschmacksexplosionen vom Feinsten. Während des „Mese del Gusto“ reiht sich in der nördlichen Gardasee-Region über einen Monat lang ein köstliches Ereignis...
Zwiebelrostbraten schwäbische Variante
Immer wieder beliebt: Der Zwiebelrostbraten. Wir haben nun die schwäbische variante des Zwiebelrostbratens gefunden. das gute Stück Fleisch ordentlich auf den Punkt gebraten, eine leckere braune Soße anbei, Kartoffelpürree, die angebratenen Zwiebeln on top...
SWISS und das „IGNIV by Andreas Caminada“
SWISS und das IGNIV im Grand Resort Bad Ragaz im Kanton St. Gallen haben sich zusammengeschlossen, um Menüs des jungen Schweizer Spitzenkochs Silvio Germann an Bord zu bringen. Für insgesamt drei Monate bietet SWISS...
Mohnkrapfen-Rezept aus der Patisserie des Interalpen-Hotel Tyrol!
Knapp 450 Kilo Weihnachtsplätzchen verlassen in den kommenden Wochen die hauseigene Patisserie des Interalpen-Hotel Tyrol. Mit Zimtsternen, Vanillekipferl und Lebkuchen, aber auch mit traditionellen Mehlspeisen der Region versüßen die Zuckerbäcker den Gästen die Adventszeit....
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