Richtig Irisch – Backen zum Muttertag: Simnel Cake light
Um auf den Geschmack Irlands zu kommen, muss man manchmal auch einfach nur kreativ sein. Der Simnel Cake ist englischen Ursprungs. Ein koloniales Gebilde sozusagen. Zu schwer für viele, ja übermächtig für manch einen:...
So schmeckt die Algarve – FoodTouren
Bei geführten Genusstouren können Genießer landestypische Spezialitäten verkosten und gleichzeitig in Kultur und Geschichte eintauchen
Zu Gast in Restaurants, in denen die lokale Küche gepflegt wird. Weinproben bei Winzern, die den Aufschwung der Weinproduktion...
Restaurant-Tipp: Kempinski Hotel Frankfurt – Neue kreative Menüs im Sra Bua Restaurant
Eine kulinarische Reise beginnt mit den neuen Menüs im Sra Bua by Juan Amador Restaurant im Kempinski Hotel Frankfurt. Die Euro-Asiatische Küche hat jede Menge kreative Ideen auf die Teller gebracht. Der neue Chefkoch...
Bärlauch Saison! In Ungarn geht´s schon los
In der Frühlingssonne sitzend am Balatonsee und ein leckeres Bärlauchsüppchen schlürfen...Das geht ab sofort, denn in Ungarn hat die Bärlauchsaison begonnen. Die Bärlauchcremesuppe aus dem "grünen Gold" schmeckt hervorragend mit etwas Teiföl (Creme Fraiche).
Übrigens...
Sommerzeit ist Grillzeit – So geht das schnelle knackige Grillmenü
Für alle die, die es sich daheim im Garten gemütlich gemacht haben und die Sommerzeit geniessen ist das Grillen immer mehr in Mode gekommen. Mittlerweile ist die Grillkunst zum Kult in Deutschland geworden. Doch...
Ungewöhnlich in Alaçatı – Österreichische Käsewurst
Diese Österreichische Käsewurst wurde am Wochenende auf dem großen Kräuterfestival in Alaçatı angeboten. Ungewöhnlich eigentlich aber die türkischen Besucher haben probiert und waren angetan vom Geschmack. Der Wurstverkäufer will damit den Dönermarkt in der...
Der wohl größte Burger Ostungarns!
In Debrecen im Einkaufszentrum "Plaza" gibt es ein amerikanisches Fastfood Restaurant welches den wohl größten Burger Ostungarns anbietet. Der "Monster-Burger" namens Jeti ist mehrere Kilo schwer und kann kaum von einer Person gegessen werden....
Die Gourmets trafen sich auch 2023 zum Gourmet Fest in Kemer
Gutes Essen aus der türkischen Küche, zubereitet von Top Chefs aus den Küchen Kemers, wartete beim Gourmet Fest Kemer auf die Kulinariker. Das zweite Gourmet Fest hat auch in diesem Jahr wieder das Gute...
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