Reiseküche

Er ist einer der bekanntesten deutschen TV-Köche: Mirko Reeh. Er reist durch die Welt und berichtet in seinen Büchern und TV-Formaten über die kulinarischen Finessen in vielen Urlaubs- und Reisedestinationen. Reisereporter Sven Klawunder plaudert...

Für alle Steakkenner ist das Irische Hereford Steak ein Begriff. Wir probieren das gute Stück Fleisch im Lime Tree Restaurant in Kenmare und lassen uns vom Chefkoch erzählen, was das Hereford Steak so besonders...

Zyperns Außenminister: „Exzellente Initiative“ – ITB Award Organisatorin: „Ein grandioses Buch.“ Mit ihrem Erstlingswerk "Verführerisches Zypern. Eine kulinarische Reise" gewinnen die Frankfurter Herausgeberin Marianne Salentin-Träger und ihr Kreativ-Team den Buch Award 2015 der weltgrößten Reisemesse...

Eine Reise durch Illinois im Herzen der USA bietet viel Überraschendes, auch aus kulinarischer Sicht. Fantasievolle Varianten typisch amerikanischer Speisen und besondere Spezialitäten machen den Geschmack des Präriestaates aus und wurden im Laufe der...

Der neue „Vine and Shine Trail“ führt zu über 70 Winzern –Urlauber können ihn auf eigene Faust erkunden – Queenslands Weinanbaugebiete gehören zu den höchstgelegenen in Australien Auf den Spuren des Weins! Der „Vine and...

Bergamotte - Eine Zitrusfrucht die in Kalabrien wächst und berühmt ist für diese Region Italiens. Die Frucht die aussieht wie eine Zitrone nur etwas größer und auch noch saurer ist, verspricht heilende Kräfte. Gerade...

Marshmallows über dem Feuer - Auch in Deutschland mittlerweile trendy. Früher wurde Marshmallow aus Eibisch hergestellt. Heutzutage ist nur noch Zucker, Gelatine und Eischnee enthalten. Vielleicht heute mal eine kleine Marshmallow-Session?

Seit Juli ist Bangkoks höchstes Gebäude, das King Power Mahanakhon, um eine Attraktion reicher: In über 300 Metern Höhe hat die Mahanakhon Bangkok SkyBar eröffnet, Thailands höchstgelegenes Restaurant mit angeschlossener Bar. Besucher können sich...