Reiseküche

Für alle Steakkenner ist das Irische Hereford Steak ein Begriff. Wir probieren das gute Stück Fleisch im Lime Tree Restaurant in Kenmare und lassen uns vom Chefkoch erzählen, was das Hereford Steak so besonders...

Wenn die High Society New Yorks die letzten Sonnenstrahlen des Spätsommers auf Long Island genießt, beginnt für die Winzer eine der arbeitsreichsten Zeiten des Jahres: die Weinlese.  Zwei der besten Winzer Amerikas stammen aus Deutschland. Sie...

Bei geführten Genusstouren können Genießer landestypische Spezialitäten verkosten und gleichzeitig in Kultur und Geschichte eintauchen Zu Gast in Restaurants, in denen die lokale Küche gepflegt wird. Weinproben bei Winzern, die den Aufschwung der Weinproduktion...

Spaghetti oder Pasta mediterran sind ein beliebter Snack in der italienischen Küche. Besonders zu empfehlen an den Küstengebieten wo der Fisch und die Scrampis oder Muscheln auch wirklich frisch sind. Mediterrane Spaghetti sollten bei...

Das süße Klostermarzipan der Fraueninsel, die würzige Chiemsee-Renke und eine gehobene Sterneküche: Die regionalen und nachhaltig erzeugten Spezialitäten sowie einladende Biergärten und ausgezeichnete Gastronomiebetriebe machen das Chiemsee-Alpenland zu einem wahren Mekka für Genießer und...

Wer Ungarn besucht, kommt um Paprika und Co nicht herum. Doch auf jeden Fall sollte man auch die vielen eingelegten Dinge probieren und evtl. auch als Mitbringsel mit nach Hause nehmen. Es gibt viele Varianten...

Das Nou Gourmet ist eines der Top Restaurants Valencias und wartet mit einer exzellenten Speisekarte auf. Die Ausrichtung auf gute spanische Küche mit dem besonderen Kick, aber auch die internationale Küche fällt hier nicht...

Die ostkanadische Provinz Québec hält eine neue Anlaufstelle für Foodies und Kulturliebhaber bereit: Im Januar 2020 eröffnet der Time Out Market Montréal im Centre Eaton de Montréal seine Pforten. Zu den kuratierten Restaurants der...