Wein und Bier in Klöstern: seit Jahrhunderten beste Qualität
Von Augustinern über Benediktinern und Zisterziensern bis hin zu den Prämonstratensern pflanzten die Mönche bereits im Mittelalter Weinreben und vinifizierten diese in ihren Weinkellern. Die Ordensleute pflegten – manchmal auch weitab der Klöster –...
Australien – Jim Wild´s Austern sind die Besten!
Rund 2,5 Stunden von Sydney entfernt liegt Jim Wild´s Austernfarm. Hier züchtet er die weltberühmten Jim Wilds Oysters. Bei einem Besuch kann man ihm über die Schultern schauen und natürlich auch ganz frisch probieren....
Das Geheimnis des perfekten Negronis
Zur Feier des hundertjährigen Negroni Cocktails, bietet das Brown's Hotel in London eine private Lehrstunde mit Salvatore Calabrese an. Die Teilnehmer werden vom weltberühmten Barkeeper in London in die Geheimnisse des perfekten Negronis eingeführt.
Negroni...
Sri Lanka: So Herzlich! So Einladend! So Lecker!
In der Küche, im Entertainment, in der Mode, im Sport und vielem mehr, Sri Lanka fällt in jeder Hinsicht auf! Das Geheimnis ist die Mentalität der Menschen: Liebhaber von pikantem Essen, Kricket-Sport, Tee mit...
Über den Wolken: Höchstgelegenes Restaurant Thailands eröffnet
Seit Juli ist Bangkoks höchstes Gebäude, das King Power Mahanakhon, um eine Attraktion reicher: In über 300 Metern Höhe hat die Mahanakhon Bangkok SkyBar eröffnet, Thailands höchstgelegenes Restaurant mit angeschlossener Bar. Besucher können sich...
Die wohl ältesten Datteln der Welt in Ras Al Khaimah
Kulinarisch gibt es im Emirat einiges zu entdecken und zu probieren - doch wer hätte gedacht, daß die wohl ältesten Datteln der Welt hier auch ihren Platz gefunden haben.
Im Nationalmuseum von Ras Al Khaimah...
2.500 begeisterte Besucher: 10. Dagobertshäuser Landpartie war ein voller Erfolg
Die bei Besuchern und Sterneköchen beliebte Landpartie auf dem Hofgut Dagobertshausen feierte am gestrigen Sonntag ihr zehntes Jubiläum mit einem Rekordaufgebot von zahlreichen Spitzenköchen. Sie servierten den Gästen bei bestem Wetter verschiedene Gerichte auf...
Brotpudding: Om Ali in Ägypten
Brotpudding-Zubereitungen gibt es in zahlreichen Ländern, auch außerhalb Europas. In Ägypten heisst die Süßspeise Om Ali („Alis Mutter“) ; ursprünglich ein einfaches ländliches Gericht, das aus Brot, Milch, Rosinen und Mandeln besteht. Ähnliches gibt...
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