Reiseküche

Sich einfach mal wieder verwöhnen lassen nach den langen Wintermonaten zu Hause – ein ausgezeichnetes Dinner, feinster Wein aus dem mehr als 1.000 Positionen umfassenden Weinbuch und ein paar entspannende Stunden im großzügigen Alpin...

Genuss auf höchstem Niveau. Velaa Private Island steht in jeder Hinsicht für außergewöhnliche Erlebnisse. Wer im November 2019 im luxuriösesten Inselresort der Malediven eincheckt, kommt in den Genuss von Kreationen gleich mehrerer Michelin Sterne-Köche...

Der Gourmetführer „Gault&Millau 2020“ bringt neben neuem Bewertungsschema einen wahren Haubensegen für Ischgl – und das eine Woche vor dem offiziellen Auftakt der Wintersaison. Die neun Top-Restaurants der Alpen-Lifestyle-Metropole erreichten insgesamt 25 Hauben, vier...

Wertvolle Wildkräuter, Heilpflanzen und sagenumwobene Landschaften – gerade im Spätsommer und zu Beginn der Herbstzeit zeigt sich Oberbayern von seiner magischen Seite und lockt mit natürlichen Schätzen und Erlebnissen für alle Sinne. Die oberbayerischen...

Bewusste und ausgeglichene Ernährung liegt voll im Trend und ist längst mehr als eine Modeerscheinung. Heutzutage landen mehr und mehr regionale Lebensmittel in Bioqualität in den Einkaufskörben von Jung und Alt. So auch an...

Mit Zutaten wie Tintenfisch, Matcha und Laksa revolutioniert Croissant-Königin Agathe Kerr gerade den Konditorei-Markt im australischen Melbourne. Die Ex-Französin hat Kultstatus unter Foodies. In ihrer Agathé Pâtisserie am South Melbourne Market pimpt sie Pariser Handwerkskunst experimentierfreudig...

Schnell Mal eben ein gutes Frühstück zwischen, vor oder nach der Reise... Am Bahnhof nicht ganz einfach aufgrund der grossen Vielfalt des kulinarischen Angebots. Wir empfehlen einen kulinarischen Point in der Genussmeile des Hauptbahnhofes in...

Wer in Ungarn war, der weiß das der Kesselgulasch ein Nationalgericht ist. Original im Kessel über dem Feuer schmeckt es am Besten. Wie es funktioniert und ein typisches Rezept dazu sehen Sie im Beitrag...